2021-12-20から1日間の記事一覧

M-1見ながら、味くらべ!決勝ラウンドに残ったのは!

国際的なコーヒー鑑定資格「Qグレーダー」を保有し、スペシャルティコーヒーの最前線に 10年以上身を置いたコーヒーのスペシャリスト2人で開業したベンチャーのコーヒーショップ。 堀口珈琲で原料の生豆調達と主任焙煎士を勤めた渡邉と、 同社で全店の店頭販…