雑誌・テレビで紹介 札幌の Bean to Bar Chocolate 専門店!

 

2021年に北海道札幌市にオープンした Bean to Bar Chocolate 専門店。 素材はもちろん、触感や、舌触りなどの感覚に至るまで追求したチョコレートを 身近に感じて貰える場所としてSOIL SHOCOLATE(ソイル チョコレート)はスタートしました。

一粒一粒丁寧に製造しているチョコレートですので、 美味しいものへの感度の高い20代女性〜50代女性がメインとなります。 また、統一されたデザインのパッケージは贈り物に適しているため、 ギフトでの購入も多くいただいております。

 長年スイーツ業界をみてきて私たちが想ったこと。 それは、

 

『原点回帰』

 

そう、スイーツにはチョコは避けて通れないということ。 チョコレートはやっぱりスイーツの土台であり、王様だと言うこと。 発展した文明の中で、古くからおこなわれてきたチョコレートづくり。 便利な道具が増えたとしても、チョコレート作りの基本は変わりません。 あえて今街中でひっそりとじっくりと行っています。 効率やもうけに囚われず、本気でチョコレートを探求しています。 だからこそ、チョコレートをBean to Bar を身近に感じてほしい。 私たちが目指すのは、『もう少しわかりやすく美味しいチョコレート』 YAPPA CHOCO de SHO. そんな言葉が思わず出るようなチョコレートをめざすこと。 それがSOIL CHOCOLATEです。

 

丸井今井札幌本店の催事や様々な飲食店とのコラボチョコレートを販売しております。 北海道の中でも数少ないBean to Bar Chocolate専門店ですので、 バレンタインの時期には多くご来店いただいております。

当店のコンセプト動画がございますので、ご参考になれば幸いでございます。

https://youtu.be/BaEg2x-vleU

また、メディア様向けの資料もございますので、 ぜひご活用くださいませ。

 

https://drive.google.com/file/d/1_FOKMtM7MI5ej_5qeHdWToMO_JV8vPa2/view?usp=sharing

 

日本発、世界初、「そんな、まさか!」に備える【ブラックスワン食糧保障】

本サービスは戦争や国家のデフォルト、天災や気候変動などによる食糧危機が発生した際に、 お肉を毎月1kgずつ、10ヶ月に渡って受け取る権利を わずかな金額で買える全く新しいシステム。 いわば食糧保険のような保障システムです。 このような食糧危機は、実際は60〜80年ごとに起こっており、 前回は新円切り替えで貨幣がほとんど使えなくなり、 資産が99%目減りした1944年から数年に渡って起こっております。

 

現代はここからまもなく80年近くが経ち、 昨今の国際情勢から同じような事が起こりつつあると感じられている方も少なくないのではないでしょうか? 実は生鮮食品の備蓄は難しく、インスタントやレトルトが中心になってしまいます。 家庭用の冷凍庫は温度が安定しないので長期保存は難しく、 業務用ストッカーは高価でスペースもとられます。 実際、半年以上の食材を備蓄するのはほぼ不可能。 本格的な食糧危機を考えた場合、`お肉を受け取る権利’というオプションを購入する方が安上がりで、 スペースも取らず、健康的な食生活を維持できるかと思われます。 常に1000〜2000tの在庫を有する食品専門商社だからこそご提供できるサービスです。

40-65歳の男女、性別の比率は女性7:男性3くらいで、意外に地方の方が多いのが特徴です。 もしもの有事に備え、お子様やお孫様の為に加入されているのかもしれません。

 

 

弊社のサービスは一年が経った時点での更新率が約88%前後と非常に高い率となっており、 昨今の世界情勢に多くの方が危機感を頂いていることを反映しているように思います。 これまでは報道機関へのプレスリリース中心でしたが、これから本格的に広告を展開し、 更にお肉のプレゼントもございますのでハードルはかなり下がるかと思います。

 

今出る!楽しいこと!それは・・・

コロナの中、皆さん動き活動が変化しているとおもいます。やりたいことがなかなか出来ない、

 

しかし

 

だからこそ増えた家族との時間、身近な人との時間

その時間を今だから大切にしましょう。

そこで私もそうですが、家庭などで少人数で

BBQをする事が増えました。

 

 

 

 

1)

ミートガイは、1997年に創業した「お肉の通販サイト」です

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スーパーでは手に入らないお肉・安心安全なお肉を、年中無休で365日お届けします

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特徴的なのは、日本人だけではなく、在日外国人にも多くのファンがいること

 

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デカい!ワイルド!でもヘルシー!ミートガイのお肉で、気分は100%アメリカン (5)クリスマス、ホームパーティ、BBQが一気に盛り上がります!

 

 ■ミートガイでしか買えない、ユニークな商品がたくさん ・ヘルシー志向なら、大人気のグラスフェッドビーフ糖質制限にもオススメ。 ・クリスマスには、定番のローストビーフやターキー(七面鳥) ・BBQやホームパーティには、特大ハンバーガーや巨大ステーキでサプライズ演出! ・ワニ、カンガルー、ラクダ、ダチョウ、ウサギ、ヤギ、鹿、馬肉まであります ・アメリカから取り寄せた、本場の絶品スイーツも超美味です

 

■安心安全でヘルシーなお肉にこだわっています

・牧草のみを食べて育った牛のグラスフェッドビーフは、売れ筋商品

・ミートガイの自社工場で製造するオリジナルのソーセージなども、すべて無添加

■ネット通販ではめずらしい、土日も含めて年中無休の365日営業 ・毎日発送しているので、最短1-2日でお届けできます

 

・アウトドア、とにかくお肉好きな20代後半〜50代の男性 ・お料理好き、お買い物上手な20代後半〜50代の女性 ※ミートガイには、男女問わず、幅広い年代層のお客様がいます

・日本にはないワイルドなお肉を食べたい方 ・海外のようなパーティーを自宅で手軽に開きたい方 ・とにかくお肉が大好きな方 ・クリスマス、サンクスギビングなど、海外の文化に興味がある方

 

本店サイトにはユニークなお肉がたくさんありますので、ぜひご覧ください。 ミートガイの魅力を、ぜひ皆さまにたくさん発信していただき こんな面白いショップがあるんだ!と、お肉好きの「ミートガイ」達に知っていただけたら嬉しいです。

 

大切ときに、使ってみて!

 全国のブランド牛・ブランド牛ギフト商品を取り扱う 「Meats Town(ミーツタウン)」がオープンしました。 牛肉に精通したスタッフたちが厳選し、販売しております。 掲載している商品は

1.送料無料(1万円以上)

2.熨斗(のし)無料

3.牧場などからの産地直送 となっております。 全国のブランド牛に特化した通販のため、ご自宅用、ギフト用を選べるのはもちろんのこと、

各ブランド牛・食べ方・部位・サイズ・ギフト(お歳暮・お中元など)・ランク別といった 様々な利用シーンでわかりやすく購入できるようにしております。

 

 1.ブランド牛をご自宅で食べたい全ての方

2.様々なギフトシーンで牛肉を贈りたい全ての方

 

 

◆おススメワード◆ 【ブランド牛】 松阪牛、伊賀牛、神戸牛、太田牛、千屋牛、伊賀忍者ビーフ 【食べ方】 焼肉、ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、BBQ、ハンバーグ、カタログギフト、ユッケ、ローストビーフなど 【部位】 食べ比べセット、肩ロース・ロース、赤身(もも)、サーロイン、ヒレシャトーブリアン、 タン、バラ(カルビ)、リブロース、サイコロステーキ、肩(ウデ)など

【ギフトシーン】 お歳暮 、お中元、母の日、父の日、敬老の日、迎春、勤労感謝の日、クリスマス、 スポーツ(体育)の日、こどもの日、バレンタインデー、ホワイトデー

【お祝いギフト】 結婚祝い、卒業祝い、出産祝い、成人祝い、入学祝い、新築祝い、七五三、退院祝い、 内祝いお返い、 還暦(60歳)など

 

6月にECサイトがオープンしたばかりではありますが、 現在様々なブランド牛農家等と提携を増やしており、取り扱い商品を拡大予定です。 ここでしか販売していないような、牧場直送の商品も多数掲載しております。

 

全国的にも有名な番組にも多数取り上げられている実績のある高級プリンの専門店!色んな味があなたを待っています。

 

マツコの知らない世界」「めざましテレビ」など、全国的にも有名な番組にも多数取り上げられている実績のある高級プリンの専門店です。 他スイーツ店と比べ、客単価がかなり高く、去年の実績では客単価の平均が約7,000円となっており、 30,000円以上の購入者も少なくありません。 大きく稼ぐことができる数少ないスイーツショップです。

 

 老若男女、幅広い世代が対象です。

 20代〜60代の男女で、高級スイーツギフトを探している方、 無添加で安全なスイーツを探している方、内祝いや様々なお祝いの品を探している方、 景品としての利用、お中元、お歳暮に、母の日やホワイトデーなど、女性に贈るイベントなど。

 

日本一高級なおとりよせでしか買えないプリンです。 特別な製法で容器内を真空にし、出来立ての味を長く楽しんでいただける無添加で賞味期限が長いプリンです。 洋菓子コンテスト金賞受賞のシェフが作るこだわりプリン。

 

TV、雑誌などメディアで人気!「ひとくちのちいさなしあわせ。」御賞味下さい。

 

食パン専門店「高匠」の食パンと、

 

「ひとくちのちいさなしあわせ。」

 

をコンセプトにした 食べやすい一口サイズのキューブラスクを販売しています。 小麦粉の素材本来の味を引き出す湯種製法で作った「高匠」の高級食パン。 テレビや雑誌などのメディアで話題の商品です。 リアルショップも続々と拡大出店しており認知度の高い商品でございます! その「高匠」の食パン使用したひとくちラスクは、フルーツやチョコレートの衣をまとえばスイーツに、 ハーブやスパイスをまとえばお酒のおつまみに七変化。 大切な方への贈り物として、こちらも人気の商品です。

 

 20代・30代・40代を中心に、味の幅広いバリエーションが子供から大人まで広く支持されています。

 

「高匠 湯種食パン」 独自の製法と品質にこだわり、テレビや雑誌の「高級食パン特集」で必ずランクインする 食パン専門店「高匠」の湯種食パンが通販でお求め頂けるようになりました! ギフトセットもご用意しておりますので、贈り物としても人気です。 「キューブらすく」 一番人気は「ギフトBOX」です。オシャレな籠入りで、内容量も3種類ありますので、 贈り物の用途に合わせて選んで頂けます。 ギフト配送以外にも、軽いので手渡しギフトとしても便利です。 また、ご自宅で楽しんで頂ける、ラッピングなしのお得なセットもご用意しています。 おやつにぴったりのスイート系と、おつまみにもなるスパイス系の、 合わせて10種類以上の豊富な味ラインナップが自慢です。 ぜひいろいろな味をお試し頂ければと思います。

 

 原材料からパッケージまで、こだわりの詰まった「高匠 湯種食パン」と「キューブらすく」です。 ぜひ大切な誰かとの楽しい時間のお供にして頂けると嬉しいです。

 

最高のチョコレート、有吉さんぽ、モヤモヤさま〜ず、anan、CasaBRUTUSなど多数のメディアで紹介された

 

国内クラフトチョコレート業界を牽引しているメーカーで、蔵前、表参道、京都、鎌倉、 伊勢に店舗を構え、有吉さんぽ、モヤモヤさま〜ず、anan、CasaBRUTUSなど多数のメディアで紹介され 休日は行列のできる人気店のオンラインストアです。

 

 女性6:男性4、30代〜40代の比較的所得の高めの方々が多く、 ワインなどの嗜好品を楽しまれる方に近い層のボリュームが多いです。

 

 チョコレートバー(板チョコ)が当社のようなBean to Barメーカーのメインかつ定番商品となりますが、 比較的ガトーショコラやグラノーラなどが新規顧客の方を獲得しやすい商材となります。 ガトーショコラ、チョコレートのセットなどはギフトや贈答品としても 女性や情報感度の高い方にも喜ばれる商品です。 当社のチョコレートバーはカカオ豆の買い付けから商品完成までを自社で 一貫して行なっている安心感と高品質が売りとなっております。 原料であるカカオ豆の選定から製造工程までこだわり抜いた当社が作っている商品である点を 打ち出していただければと存じます。

 

商品を丁寧に紹介して頂くためでしたら、素材の提供やヒヤリングなど メーカーとしてきめ細かく対応させていただきます。 また料率についてもご相談可能です。